"I Storlien ligger Flammans Skafferi, som under helgerna tänder upp sin vedeldade stenugn och bjuder in till härliga middagar. Råvarorna är hämtade från traktens skogar, fjäll och vattendrag. På menyn kan det finnas allt ifrån surdegspizza på jämtländskt vis till långkok på älg från Rensjön eller grönsaker från odlare i trakten. Till och med desserterna kan åka in i vedugnen och få smak av björkveden.

Gästspel tillsammans med kockar, bönder, odlare, mathantverkare, dryckeskunniga m.fl som alla delar vår inställning till hållbar matlagning s.k. realtionsmat, är också ett inslag i Flammans verksamhet.

Flammans Skafferi erbjuder även matlagningskurser, inspirationskurser. Allt från svampkurs som avslutas med svampmiddag till surdegskurs för hemmabagare. Allt i samarbete med inspiratörer från olika delar av vårt avlånga land."

Öppettider: Fredagar och lördagar (öppettiderna kan ändras så håll dig uppdaterad)

Det närmar sig julbordstider!

Vi levererar julmat till både företag och privatpersoner. Bjud in till julbord! Beställ julmaten och få mer tid över till vänner och familj. Vi skräddarsyr menyer efter era önskemål.

Vad händer hos oss under året?

Skafferiets julbord

Den mörka och kalla årstiden närmar sig med stormsteg men med den även den mysiga stämningen med julbord! Boka redan nu hos Flammans Skafferi. Varje helg mellan 30/11 - 15/12

Skurdalsporten Fjellstue

715 m.ö.h. bara några meter väster om den norsk/svenska gränsen ligger Skurdalsporten Fjellstue. Stugan är öppen för grupper och bokningar året runt. Här kan ni boka middagar, luncher, aktiviteter eller teambildning. Skurdalsporten är även öppen som kaffe- och våffelstuga under vissa perioder på året.

Kontakta oss gärna

Har du frågor eller funderingar, hör gärna av dig.